{"title":"Оптовая закупка мяса | Целая и тушённая говядина, баранина и телятина","description":"\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eОптовая закупка мяса позволяет клиентам приобретать первоклассные, профессионально разделанные порции говядины, баранины и телятины по фиксированным ценам, сохраняя при этом полный контроль над характеристиками. В Aaron’s Gourmet мы специализируемся на оптовой продаже мяса для клиентов, которым нужны целые туши, передние четверти, задние четверти и разделочные части, подготовленные на заказ.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eНаходясь в Нью-Йорке, мы обеспечиваем профессиональную разделку, прозрачное объяснение выхода готового продукта и прямые консультации с нашей командой, прошедшей кулинарную подготовку. Независимо от того, покупаете ли вы переднюю четверть говядины, половину туши говядины, целого ягнёнка, половину ягнёнка, переднюю четверть телятины или специальные отрубы, каждый оптовый заказ готовится в строгом соответствии с вашими требованиями.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eОптовая закупка мяса дает значительные преимущества по сравнению с покупкой готовых кусков в розницу. Клиенты получают полный ассортимент основных отрубов, гибкость в выборе и долгосрочную выгоду. Каждый заказ разделывается, порционируется и упаковывается в соответствии с вашими предпочтениями, включая толщину, размер отруба, наличие кости и соотношение при помоле.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eПоскольку такие покупки предполагают большие объемы и учет выхода готового продукта, мы предоставляем подробные рекомендации на протяжении всего процесса. Выход готового продукта обычно составляет от 50% до 60% от веса подвешенной туши в зависимости от предпочтений по обрезке, строения костей и сохранения жира. Наша команда помогает клиентам разобраться в этих вопросах, чтобы обеспечить ясность до начала обработки.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eВсе животные выращены на траве, на пастбищах, являются органическими или имеют категорию USDA в соответствии с выбранной программой. Цены варьируются в зависимости от веса, категории и способа приготовления. Чтобы гарантировать наличие, заказы необходимо размещать заранее перед крупными праздниками.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eКлиентам в Нью-Йорке и прилегающих районах мы рекомендуем напрямую связаться с нашими поварами или мясниками, чтобы обсудить сроки, характеристики и планирование хранения перед подтверждением заказа на оптовую закупку мяса.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eПЕРЕДНЯЯ ЧЕТВЕРТЬ ГОВЯДИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table aligncenter\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОдна передняя четверть\u003c\/strong\u003e (половина верхней четверти быка) (Все разделывается на заказ, в строгом соответствии с вашими требованиями)1 вырезка-тендерлойн\u003cbr\u003e2 стейка-скерт, разрезанные пополам\u003cbr\u003eСтейки-рибы, разрезанные в соответствии с вашими требованиями (если толщина 1 дюйм, примерно 14 стейков; если 2 дюйма, примерно 7 кусков. Рибу можно заменить 2 отрубами или стейками большей или меньшей толщины\u003cbr\u003eСтейки или отруб из лопатки (аналогично рибу)\u003cbr\u003e3 упаковки фланкена или можно оставить как цельный кусок для копчения\u003cbr\u003eОтрубы «Брик» или «Френч» (разрезаются по вашим требованиям)\u003cbr\u003e1 целая грудинка или разделенная на 1-й и 2-й отрубы.\u003cbr\u003eСтейк «Миньют» (можно разделить на 2 куска «London Broil», разрезать на стейки или оставить в виде отруба)\u003cbr\u003eЛопатка (отруб, стейки, «London Broil», рагу, фарш, стир-фрай или стейк «Pepper Steak»)\u003cbr\u003e2 говяжьи щеки\u003cbr\u003eговяжья голень\u003cbr\u003eговяжий хвост\u003cbr\u003eговяжья трипа\u003cbr\u003eговяжье рагу\u003cbr\u003eшея, кости с костным мозгом и коленные суставы (коленные кости отделяются)\u003cbr\u003eговяжий фарш\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВыращено на траве, доращено на зерне, органическое\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$3,299Выращено на траве, органическое и выращено на пастбищах.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$3,499\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Цена актуальна при покупке не менее чем за 3 недели до крупных праздников. Передняя четверть (верхняя половина быка) весит примерно 160 фунтов.\u003cbr\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров или мясников, прошедших кулинарную подготовку, чтобы обсудить ваши потребности.USDA Prime Black Angus\u003cbr\u003e$3,895USDA Kobe, выращено на пиве\u003cbr\u003e$4,999\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eЛОПАТКА ГОВЯДИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eОтруб «Клуб» (похож на отруб из ребер)\u003cbr\u003eфланкен\u003cbr\u003eбольшой отруб «Френч»\u003cbr\u003e1 грудинка 1-го отруба и 1 грудинка 2-го отруба\u003cbr\u003eстейк «Миньют», разделенный на 2 куска «London Broil»\u003cbr\u003eотруб из лопатки и отруб «Дильвер Тип»\u003cbr\u003e2 говяжьи щеки\u003cbr\u003eговяжья голень\u003cbr\u003eговяжий язык\u003cbr\u003eговяжий хвост\u003cbr\u003eговяжья трипа\u003cbr\u003eговяжье рагу\u003cbr\u003eстейк «Pepper Steak»\u003cbr\u003eшея, кости с костным мозгом, коленные кости и коленные суставы\u003cbr\u003eговяжий фарш\u003cbr\u003eговяжий жир для вытапливанияПередняя лопатка весит примерно 120 фунтов.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eВыращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВ среднем 125 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$1200\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВ среднем 110 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$1600\u003cstrong\u003eUSDA Prime Black Angus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e138 фунтов.\u003cbr\u003e$1800\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eПЕРЕДНЯЯ ЧЕТВЕРТЬ БАРАНИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eПередняя четверть баранины — это целая верхняя четверть ягнёнка от талии и выше. ФАКТИЧЕСКИЙ ВЕС ПОДВЕСЕННОЙ ТУШИ БУДЕТ НА 15% МЕНЬШЕ СЫРОГО ВЕСА ИЗ-ЗА ОБРЕЗКИ И УДАЛЕНИЯ ЧЕЙЛЕФ — неиспользуемого жира, артерий, сухожилий и мяса\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 отруба «Рак оф ламб»\u003cbr\u003e2 ребрышка «Бейби Бэк»\u003cbr\u003e14 лопатки\u003cbr\u003eбараний шашлык\u003cbr\u003e5 фунтов баранины для рагу\u003cbr\u003e4 фунта баранины в фарше\u003cbr\u003e2 бараньи голяшки\u003cbr\u003e8 шт. бараний бургеров по 6-8 унций\u003cbr\u003e3 фунта баранины (топленого жира)\u003cbr\u003e3 фунта баражьих костей\u003cbr\u003eВсе вышеперечисленное может быть изменено в соответствии с вашими требованиями.\u003cbr\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров\/мясников, чтобы обсудить ваши потребности. \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое, в среднем 45-55 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$900\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e В среднем 45-55 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$1,159\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 ПЕРЕДНЕЙ ЧЕТВЕРТИ БАРАНИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 отруб «Рак оф ламб»\u003cbr\u003eребрышка «Бейби Бэк»\u003cbr\u003eлопатки бараний шашлык\u003cbr\u003eбаранина для рагу\u003cbr\u003eбаранина в фарше\u003cbr\u003eбараньи голяшки\u003cbr\u003eбараний бургер 6-8 унций\u003cbr\u003eбаранина (топленый жир)\u003cbr\u003eбараньи кости\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВ среднем 25-35 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$559.95\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВ среднем 25-35 фунтов\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$664.95\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eЦЕЛЫЙ ЯГНЁНОК\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eВключает: переднюю четверть, ноги и отрубы с поясницы. Фактический вес подвешенной туши будет на 15% меньше сырого веса из-за обрезки и удаления чейлеф — неиспользуемого жира, артерий, сухожилий и мяса\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 шт. отрубов «Рак оф ламб»\u003cbr\u003eребрышка «Бейби Бэк»\u003cbr\u003eлопатки бараний шашлык\u003cbr\u003eбаранина для рагу\u003cbr\u003eбаранина в фарше\u003cbr\u003eбараньи голяшки\u003cbr\u003eбараний бургер 6-8 унций\u003cbr\u003eбаранина (топленый жир)\u003cbr\u003eбараньи кости\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eСредний вес 85 фунтов\u003cbr\u003e$1,450\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75 фунтов (средний вес)\u003cbr\u003e$1,580\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003eЦЕЛЬНАЯ\u003cstrong\u003eЛОПАТКА ЯГНЁНКА\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e14 лопатки бараний шашлык\u003cbr\u003e6 фунтов баранины для рагу\u003cbr\u003e6 фунтов баранины в фарше\u003cbr\u003e2 бараньи голяшки\u003cbr\u003e8 шт. бараний бургер 6-9 унций\u003cbr\u003e2-3 фунта баранины (топленый жир)\u003cbr\u003eВсе вышеперечисленное может быть изменено в соответствии с вашими требованиями.\u003cbr\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров\/мясников, чтобы обсудить ваши потребности. \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e30-35 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$490.00\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e30-35 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$594.00\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 лопатки ягнёнка\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 лопатки бараний шашлык\u003cbr\u003e3 фунта баранины для рагу\u003cbr\u003e3 фунта баранины в фарше\u003cbr\u003e2-3 фунта баранины (топленый жир)\u003cbr\u003eВсе вышеперечисленное может быть изменено в соответствии с вашими требованиями.\u003cbr\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров\/мясников, чтобы обсудить ваши потребности. \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e14-17 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e$240.00\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e14-17 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e$290.00\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eЦЕЛЬНАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧЕТВЕРТЬ ТЕЛЯТИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e4 больших отруба из телятины\u003cbr\u003eстейки из телятины\u003cbr\u003eрагу из телятины\u003cbr\u003eкости телятины, шея и костный мозг\u003cbr\u003eфарш из телятины\u003cbr\u003eжир телятины (для вытапливания)\u003cbr\u003eсуставы и сухожилия\u003cbr\u003e4 1\/2 фунта телячьего бекона\u003cbr\u003eстейки из телятины 1-го отруба\u003cbr\u003eстейки из телятины 2-го отруба\u003cbr\u003eребрышка «Бейби Бэк» из телятины\u003cbr\u003eжирные отрубы из телятины для копчения\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eВыращено на натуральном молоке\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e260 фунтов сырого веса\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$3,000 Сэкономьте $200 при покупке целой передней четверти.\u003cbr\u003eФактический вес подвешенной туши будет на 15% меньше сырого\u003cbr\u003eвеса из-за обрезки и удаления чейлеф — неиспользуемого жира,\u003cbr\u003eартерий, сухожилий и мяса\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 ПЕРЕДНЕЙ ЧЕТВЕРТИ ТЕЛЯТИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 больших отруба из телятины\u003cbr\u003eстейки из телятины\u003cbr\u003eрагу из телятины\u003cbr\u003eкости телятины, шея и костный мозг\u003cbr\u003eфарш из телятины\u003cbr\u003eжир телятины (для вытапливания)\u003cbr\u003eсуставы и сухожилия\u003cbr\u003e2 1\/2 фунта телячьего бекона\u003cbr\u003eстейки из телятины 1-го отруба\u003cbr\u003eстейки из телятины 2-го отруба\u003cbr\u003eребрышка «Бейби Бэк» из телятины\u003cbr\u003eжирный отруб из телятины для копчения\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eВыращено на натуральном молоке\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e130 фунтов сырого веса\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e$1,695\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eЛОПАТКА ТЕЛЯТИНЫ БЕЗ ГОЛЕНИ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 больших отруба из телятины\u003cbr\u003eстейки из телятины\u003cbr\u003eрагу из телятины\u003cbr\u003eкости телятины, шея и костный мозг\u003cbr\u003eфарш из телятины\u003cbr\u003eжир телятины (для вытапливания)\u003cbr\u003eсуставы и сухожилия\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eВыращено на натуральном молоке\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e48 фунтов\u003c\/strong\u003e(средний вес)\u003cbr\u003e$399\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eПОЛОВИНА ТУШИ ГОВЯДИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eПоловина туши говядины\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e220 фунтов средний вес\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eНИЖНЯЯ ЧЕТВЕРТЬ ГОВЯДИНЫ TREIBERED\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eНижняя четверть говядины treibered (одна нога)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1900 фунтов каждая нога\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\u003cstrong\u003eЗАДНЯЯ ЧЕТВЕРТЬ ГОВЯДИНЫ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cfigure class=\"wp-block-table\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 отруба из крупа\u003cbr\u003e2 отруба или стейка из лопатки или 4-6 стейков «Сэрлоин»\u003cbr\u003e2 стейка «Нью-Йорк Стрип»\u003cbr\u003e2 стейка «Ти-Бон»\u003cbr\u003e3 стейка «Шелл»\u003cbr\u003e6 стейков «Портерхаус» или «Филе Миньон» и кости\u003cbr\u003e4 «Оссо Букко»\u003cbr\u003e20 фунтов говяжьего фарша\u003cbr\u003e18 говяжьих бургеров 5-8 унций\u003cbr\u003e25 фунтов говядины для рагу\u003cbr\u003eговяжий жир для вытапливания \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическое, вес до обрезки 200 фунтов.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$2,000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОрганическое, выращено на пастбищах\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e185 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$2,450\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUSDA Prime Angus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e220 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$2900\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUS Kobe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e230 фунтов (средний вес)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e$600\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eГотовы оформить заказ? \u003ca href=\"https:\/\/forms.logiforms.com\/formdata\/user_forms\/23872_9090132\/90254\/page1.html?cachebust=210\"\u003eНажмите здесь\u003c\/a\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСколько я получу на руки?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eВы получаете готовые отрубы или «выход». Процент веса подвешенной туши, который остается, называется «выходом» и обычно составляет от 50% до 60% от веса подвешенной туши\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЭтот процент варьируется в зависимости от ряда факторов, включая:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eС костями или без костей\u003c\/strong\u003e – Это значительно повлияет на выход. Чем больше безкостных отрубов будет сделано, тем ниже будет выход\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКоличество жира, остающегося на кусках мяса-Выход будет варьироваться в зависимости от того, сколько поверхностного жира мясник оставит на кусках. Первоклассное мясо гораздо мягче из-за жировых прослоек. У первоклассного быка гораздо больше жира на внешнем и внутреннем уровнях, чем у отрубов категории Choice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакие отрубы я получу?\u003c\/strong\u003e Если вы покупаете целую или половину туши говядины, вы сами решаете, как говядина будет разделена и упакована, в соответствии с вашими потребностями. Мы — компания, принадлежащая поварам, и будем рады объяснить и провести вас по всему процессу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПокупка четверти говядины (половины половины) \u003c\/strong\u003eПри оптовой закупке отрубы стандартизированы, как указано выше. Мы любим предлагать нашим клиентам, покупающим оптом, хороший выбор отрубов из всех основных частей быка. Стандартизация отрубов гарантирует, что клиенты, делящие тушу, получат равную долю ассортимента отрубов. Пожалуйста, сообщите нам, если вы делитесь.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГотовы оформить оптовый заказ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eОптовая закупка мяса требует предварительного планирования, чтобы обеспечить правильную разделку, упаковку и координацию. Поскольку каждый заказ готовится свежим и индивидуально, мы рекомендуем напрямую связаться с нашей командой перед подтверждением оплаты.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСвяжитесь с нами, чтобы обсудить характеристики, наличие, ожидаемый выход и сроки приготовления. Мы с радостью проведем вас через этот процесс и обеспечим, чтобы ваш заказ соответствовал вашим возможностям хранения и предпочтениям в приготовлении.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forequarter-of-beef-grass-fed-grain-finished-organic-copy","title":"Передняя четверть говядины (органическая, выращенная на пастбищах и откормленная травой)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЦена актуальна при покупке не менее чем за 3 недели до крупных праздников. Вес составляет приблизительно 160 фунтов. Пожалуйста, позвоните одному из наших профессиональных поваров или мясников, чтобы обсудить ваши потребности.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110560051370,"sku":"11914","price":3580.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/beefforequarter.jpg?v=1788364354"},{"product_id":"beef-arm-chuck-organic-pasture-raised-and-grass-fed","title":"Говяжья лопатка (органическая, выращенная на пастбищах и откормленная травой)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЦена актуальна при покупке не менее чем за 3 недели до крупных праздников.\u003cbr\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров или мясников, чтобы обсудить ваши потребности. Прибл. 115 фунтов\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110776975530,"sku":"11911","price":1730.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/beefarmchuck_2.jpg?v=1788364329"},{"product_id":"whole-lamb-chuck","title":"Цельный баранний лопаток","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e14–16 бараньих костей на плече\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5 фунтов баранка на кости для рагу\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3,5 фунта бараньего фарша\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 бараньих бургеров (по 1\/3 фунта)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2 бараньи голяшки\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3 фунта бараньего жира\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e16 унций вытопленного бараньего жира\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eВсе вышеперечисленное можно изменить в соответствии с вашими требованиями.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров или мясников, чтобы обсудить ваши пожелания. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e Цена действительна при заказе не менее чем за 3 недели до крупных праздников.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВсе вышеперечисленное можно изменить в соответствии с вашими требованиями.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших профессиональных поваров или мясников, чтобы обсудить ваши пожелания.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, заложите примерно 1 неделю на подготовку заказа\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110852440234,"sku":"11907","price":587.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/MeatDiagrams.jpg?v=1788720461"},{"product_id":"1-2-lamb-chuck","title":"1\/2 баранка лопатки","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8–9 бараньих костей с плеча\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e~3,5 фунта рагу из баранины\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e~3 фунта фарша из баранины\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e~3 фунта бараньего жира\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+ Приправа для стейков (в подарок)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eЦена актуальна при заказе не менее чем за 3 недели до крупных праздников.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВсе вышеперечисленное можно изменить в соответствии с вашими пожеланиями.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров или мясников, прошедших специальную подготовку, чтобы обсудить ваши потребности.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, заложите примерно 1 неделю на подготовку заказа\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110857486506,"sku":"11906","price":289.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/HalfaLambChuck.jpg?v=1788365703"},{"product_id":"half-a-lamb","title":"Половина барана","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВключает: переднюю часть с седлом, ножки и лопаточную часть. Фактический вес на подвесе будет на 15% меньше сырого веса из-за обрезки и удаления несъедобного жира, артерий, сухожилий и мяса.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 шт. реберной части с 8 ребрами\u003cbr\u003e1 шт. реберной части с грудинкой\u003cbr\u003e9 шт. лопаточных отрубов ягненка\u003cbr\u003eмясо для рагу из ягненка\u003cbr\u003eфарш из ягненка\u003cbr\u003e1 шт. голяшка ягненка\u003cbr\u003e1 шт. большой окорока ягненка для запекания\u003cbr\u003eбургеры из ягненка весом 3–4 унции\u003cbr\u003eбараний жир (тоук)\u003cbr\u003eкости ягненка\u003cbr\u003e1 упаковка жареного ягненка\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e Цена действительна при заказе не менее чем за 3 недели до крупных праздников.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВсе вышеперечисленное может быть изменено в соответствии с вашими требованиями.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, свяжитесь с одним из наших поваров или мясников, прошедших специальное обучение, чтобы обсудить ваши потребности.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, заложите примерно 1 неделю на подготовку заказа\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48122279821482,"sku":"11894","price":798.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/Logo_Aarons_Gourmet.jpg?v=1780353661"},{"product_id":"whole-goat","title":"Целый козел","description":"\u003cp class=\"h5\" style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eРазмер упаковки:\u003c\/strong\u003e 1 \u003cem\u003eв упаковке\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eЦелая коза\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКаждая туша разделывается свежей по заказу, поэтому конечный вес может незначительно отличаться в рамках нашего стремления к качеству.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eКоза\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eПремиальное качество:\u003c\/strong\u003e Отобранная вручную и профессионально очищенная, обеспечивая неизменно превосходные вкусовые качества.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eЭкологичное фермерство:\u003c\/strong\u003e Поставляется с ферм, которые отдают приоритет ответственным и экологически безопасным методам ведения хозяйства.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eГуманное содержание: \u003c\/strong\u003e Содержится с заботой, честностью и вниманием к естественному благополучию.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"~36 фунтов","offer_id":49253379375274,"sku":"10624","price":869.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/WholeGoat_1.png?v=1791576115"},{"product_id":"whole-lamb-chuck-version-2","title":"Цельный лопаточный отруб ягненка, версия 2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e14–16 бараньих лопаточных отрубов\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5 фунтов баранка на кости для рагу\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3,5 фунта молотого барашка\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 бургерных котлет из баранины (по 1\/3 фунта)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2 бараньи голяшки\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3 фунта бараньего жира\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e16 унций вытопленного бараньего жира\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eВсе вышеперечисленное можно изменить в соответствии с вашими пожеланиями.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших поваров или мясников, чтобы обсудить ваши потребности. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e Цена действительна при заказе не менее чем за 3 недели до крупных праздников.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВсе вышеперечисленное можно изменить в соответствии с вашими пожеланиями.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, позвоните одному из наших профессиональных поваров или мясников, чтобы обсудить ваши потребности.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eПожалуйста, закладывайте примерно 1 неделю на подготовку заказа\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67611740962986,"sku":"10514","price":587.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/MeatDiagrams_bcf30ed6-f9d5-4779-85ee-39d86a9ee7ae.png?v=1791578044"},{"product_id":"whole-goat-copy","title":"Целый ягненок","description":"\u003ch5 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eКоличество в упаковке:\u003c\/strong\u003e 1 \u003cem\u003eв упаковке\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eЦельный ягненок\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКаждое блюдо готовится свежим по заказу, поэтому конечный вес может незначительно отличаться — это часть нашего стремления к качеству.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eЯгненок\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eПремиальное качество:\u003c\/strong\u003e Отобранный вручную и профессионально очищенный продукт, гарантирующий неизменно превосходные вкусовые качества.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eЭкологичное фермерство:\u003c\/strong\u003e Поставляется с ферм, которые отдают приоритет ответственным и экологически безопасным методам ведения хозяйства.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eГуманное содержание: \u003c\/strong\u003e Выращен с заботой, по принципам этики и с вниманием к естественному благополучию.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"~55 фунтов","offer_id":67662116585642,"sku":"10222","price":1299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/WholeLamb.png?v=1792454625"},{"product_id":"half-a-lamb-1","title":"Половина агнца","description":"\u003cp class=\"h5\" style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eКоличество в упаковке:\u003c\/strong\u003e 1 \u003cem\u003eв упаковке\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eЦелый ягненок\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКаждое блюдо готовится свежим по заказу, поэтому конечный вес может незначительно отличаться, поскольку мы стремимся обеспечить высокое качество.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eЯгненок\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eПремиальное качество:\u003c\/strong\u003e Тщательно отобрано вручную и профессионально очищено, что обеспечивает неизменно превосходный гастрономический опыт.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eЭкологичное фермерство:\u003c\/strong\u003e Поставляется с ферм, которые отдают приоритет ответственным и экологически осознанным методам ведения хозяйства.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eГуманное содержание: \u003c\/strong\u003e Содержится с заботой, честностью и вниманием к естественному благополучию.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"~28 фунтов","offer_id":67687952711850,"sku":"10217","price":700.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/WholeGoat_885c7196-f42b-4198-afc8-f92e7260bed7.png?v=1792455012"}],"url":"https:\/\/www.aaronsgourmet.com\/ru\/collections\/bulk-meat-purchasing.oembed","provider":"Aaron's Gourmet","version":"1.0","type":"link"}