{"product_id":"french-airline-chicken-breast","title":"Куриная грудка «по-французски» (в авиационном стиле)","description":"\u003cp class=\"h5\" style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eКоличество в упаковке:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e3–4 шт.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eКуриная грудка «по-французски» (авиационная)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eАвиационную куриную грудку выбирают профессиональные повара, когда обычная филе без кости не подходит. Это куриная грудка с кожей и прикрепленной частью плечевой кости (первым суставом крыла), в то время как остальная часть грудки остается без костей. Благодаря такой нарезке мясо остается более сочным при приготовлении, приобретает красивую хрустящую корочку и выглядит на тарелке с изысканностью, которую обычно можно увидеть только в ресторанах.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003eТакже известная как куриная грудка «по-французски», курица «Статлер» или куриное супрем, эта особенная нарезка уже почти век является основой меню изысканных ресторанов. Прикрепленная кость замедляет передачу тепла, сохраняя мясо сочным, а кожа защищает грудку и поливает ее соком во время запекания. Это один из самых простых в приготовлении видов куриной грудки для домашнего меню и один из самых эффектных для подачи.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eВпервые сталкиваетесь с такой нарезкой? Ознакомьтесь с нашим подробным руководством: \u003ca href=\"https:\/\/www.aaronsgourmet.com\/blogs\/aarons-gourmet-news\/airline-chicken-breast-what-is-it-how-to-cook\"\u003eЧто такое авиационная куриная грудка? Кулинарный шедевр, который вам стоит приготовить\u003c\/a\u003e. В нем рассказывается о происхождении названия, о том, почему ее предпочитают повара, а также приводится простой рецепт обжаривания на сковороде с лимоном и свежими травами.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eКаждая порция свежего нарезается нашими мясниками только после оформления заказа, поэтому окончательный вес может незначительно отличаться — это часть нашего стремления к качеству и \u003cspan\u003eнастоящему, индивидуальному изготовлению мясных продуктов.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\" style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eКурица свободного выгула органического происхождения\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eПремиальное качество:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eТщательно отбирается вручную и профессионально обрезается для неизменно высокого качества.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eОрганическая:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eВыращена на органических кормах без ГМО, с доступом к свежему воздуху и пастбищам, без антибиотиков и добавленных гормонов роста.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eСвободного выгула:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eВыращена с доступом к свежему воздуху и достаточным пространством для свободного перемещения.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eЭкологичное сельское хозяйство:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eПоставляется с ферм, которые отдают приоритет ответственным и экологически безопасным методам ведения хозяйства.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eГуманное содержание:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eВыращена с заботой, соблюдением этических норм и вниманием к естественному благополучию.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"margin: 30px 0;\"\u003e","brand":"Aaron's Gourmet","offers":[{"title":"Грудь и позвоночник удалены (прикреплено 1\/2 крыла) \/ ~1,85 фунта","offer_id":48018931843242,"sku":"14126","price":31.43,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/5262\/3274\/files\/French_Airline_Chicken_Breast_04a81a1b-afbf-4e21-8eec-9da7758b2eac.jpg?v=1771741799","url":"https:\/\/www.aaronsgourmet.com\/ru\/products\/french-airline-chicken-breast","provider":"Aaron's Gourmet","version":"1.0","type":"link"}