Aaron’s Gourmet | Наша история и приверженность качеству
Aaron’s Gourmet создан для тех, кто не готов идти на компромиссы в вопросах питания.
Мы — мясная лавка и кулинария, принадлежащие шеф-поварам, расположенные в Рего-Парке, штат Нью-Йорк. Наш бизнес основан на простом принципе, которому мы следуем уже более тридцати лет: качество — превыше всего. Задолго до появления онлайн-заказов и доставки на следующий день мы обслуживали свою общину по старинке: знали свои продукты, знали своих покупателей и делали всё правильно, не прибегая к упрощениям.
Эта философия никогда не менялась.
Чем отличается Aaron’s Gourmet
Большинство мясных лавок продают мясо по категориям.
Мы готовим его сознательно.
Каждый заказ в Aaron’s Gourmet нарезается свежим после оформления и подготавливается в строгом соответствии с вашими пожеланиями: от толщины и способа приготовления до особых видов нарезки, которые редко предлагают где-либо ещё. Для нас такая индивидуализация — не дополнительная услуга. Это основа того, какой должна быть настоящая мясная лавка.
Мы специализируемся на органическом мясе, выращенном на пастбищах и травяном откорме, а также предлагаем редкие и экзотические деликатесы, включая бизон, оленину и гусятину. Мы также являемся создателями оригинальных рецептов кошерного турдьюкена, прошутто из утки, сервелата, бекона из индейки, говяжьего бекона и брезолы из говядины — заслуга, отражающая нашу многолетнюю историю инноваций в мире кошерной кухни.
Стандарты без исключений
Исключительная еда начинается задолго до того, как она попадает на разделочную доску. Мы работаем исключительно с проверенными фермерами и поставщиками, которые разделяют нашу приверженность этичному снабжению, устойчивому развитию и прозрачности. Наши продукты не содержат ГМО, антибиотиков, гормонов и ненужных добавок не потому, что это модно, а потому, что так правильно.
В нашей мясной лавке и на кухне каждая деталь отражает ту же дисциплину. Наши рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали, разделочные доски одобрены NSF, кухонная утварь нетоксична, а для уборки мы используем безопасные для пищевых продуктов ингредиенты на растительной основе. Эти стандарты не видны в готовом продукте, но они ощущаются в его качестве.
Инновации, укоренённые в традициях
В Aaron’s Gourmet всегда считали, что традиции следует чтить и позволять им развиваться.
Наши шеф-повара сочетают классические техники мясной обработки с кулинарными традициями разных стран, создавая блюда, которые уважают проверенные временем методы и при этом отвечают современным вкусам и диетическим потребностям. От особых вяленых деликатесов до полностью индивидуальных нарезок — мы продолжаем расширять границы кошерной кухни, никогда не жертвуя при этом принципами.
Больше, чем еда
Еда — дело глубоко личное. Она знаменует и праздники, и важные события, и тихие семейные ужины.
Готовим ли мы одну индивидуальную нарезку, организуем ли кейтеринг на мероприятие или готовим у вас дома, наша ответственность всегда одна и та же: подавать еду, которую мы с гордостью предложили бы собственной семье. Это доверие мы заслуживаем с каждым заказом и никогда не принимаем его как должное.
Помимо мясных услуг, Aaron’s Gourmet предлагает полноценный кейтеринг и услуги частного шеф-повара. От уютных семейных встреч до масштабных торжеств — наши шеф-повара тесно сотрудничают с клиентами, чтобы создать меню, отражающее их вкусы, традиции и диетические потребности.
Из нашей кухни — к вашему столу
Мы благодарны клиентам, которые поддерживали нас на протяжении многих лет и позволили нам расти, не теряя себя. Ваша преданность, отзывы и доверие — причина, по которой Aaron’s Gourmet продолжает повышать стандарты и совершенствовать своё мастерство.
Из нашей кухни — к вашему столу. Спасибо, что вы — часть семьи Aaron’s Gourmet.
Качество — превыше всего.
Ess Gezunta Heit. Ешьте с пользой для здоровья.