Flanken de 2.º corte (Kobe americano)

Tamaño del paquete: De 2 a 3 por paquete

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Flanken de segundo corte (Kobe americano)

Obtenido de ganado criado en pastoreo, nuestro Flanken de segundo corte es famoso por su intenso marmoleado y su perfil rico y sabroso. Este corte prémium se prepara de forma experta para ofrecer una base jugosa tanto para la cocción lenta a fuego lento como para la parrilla a alta temperatura.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Carne Kobe americana

• Máxima calidad y grado de marmoleado: Calificación de marmoleado de 8 o superior. Seleccionado a mano y recortado por expertos, lo que garantiza una calidad prémium constante.
• Criado en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proviene de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado de forma humanitaria: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.