Flanken de bisonte 1st Cut

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Flanken de bisonte 1.er corte

Nuestro flanken de bisonte 1.er corte presenta costillas cortas bellamente marmoleadas, provenientes de pastizales gestionados de forma sostenible donde los animales son criados humanamente. Seleccionado meticulosamente a mano y cortado con pericia, este corte prémium ofrece una rica y distintiva profundidad de sabor que se vuelve notablemente tierno cuando se cocina a fuego lento o se estofa. Sirve como un centro de mesa sofisticado y denso en nutrientes para cualquier reunión refinada.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Bisonte

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y cortado con pericia, garantizando una experiencia gastronómica consistentemente prémium.
• Agricultura sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado humanamente: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.