Filete Delmonico de bisonte

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Filete Delmonico de bisonte

Nuestro filete Delmonico de bisonte se selecciona a mano de bisontes criados humanamente en pastizales abiertos que priorizan las prácticas agrícolas sostenibles. Cortado y recortado a mano por expertos, este filete prémium sin hueso estilo ribeye ofrece una ternura excepcional y un perfil de sabor profundo y robusto. Sirve como un centro de mesa sofisticado y denso en nutrientes que es ideal para asar a fuego alto o sellar a la sartén.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Bisonte

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y recortado por expertos, garantizando una experiencia gastronómica consistentemente prémium.
• Agricultura sostenible: Procedente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado humanamente: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.