Entraña de bisonte estilo Nueva York

Tamaño del paquete: 1 por paquete

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Filete New York de bisonte

Nuestro filete New York de bisonte se selecciona a mano y se recorta con pericia para ofrecer una textura densa y satisfactoria con un carácter profundo y robusto. Proveniente de manadas criadas humanamente en pastizales sostenibles, este corte prémium ofrece una experiencia gastronómica magra pero de sabor intenso. Se dora a la perfección en la parrilla o en una sartén de hierro fundido, lo que lo convierte en un elegante plato principal para cualquier ocasión.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Bisonte

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y recortado con pericia, lo que garantiza una experiencia gastronómica prémium de forma constante.
• Agricultura sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado humanamente: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.