Costillas cortas sin hueso

Tamaño del paquete: ~2 lb por paquete

Costillas cortas deshuesadas

Obtenidas de ganado alimentado con pasto y criado en pastizales, nuestras costillas cortas deshuesadas ofrecen todo el rico marmoleado y el sabor intenso y sabroso del corte clásico, con el hueso ya retirado. Brínelas a fuego bajo y lento hasta que estén tiernas y se deshagan, o córtelas finamente para la parrilla.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Carne de res alimentada con pasto y criada en pastizales

• Calidad premium: Seleccionada a mano y despostada por expertos, lo que garantiza una calidad premium constante.
• Criada en pastizales y alimentada con pasto: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, alimentándose de pastos ricos en nutrientes y conviviendo en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Obtenida de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criada de forma humanitaria: Criada con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.