Grasa interna de cordero

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Grasa interna de cordero

Nuestra grasa interna de cordero se selecciona a mano por su calidad y es apreciada por su sabor limpio y rico. Funda la grasa para cocinar, o mézclela con carne de cordero picada y hamburguesas para añadir humedad y profundidad. Es un ingrediente tradicional en muchos platos clásicos, desde el plov hasta los kebabs.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Cordero

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y despiezado por expertos, lo que garantiza una experiencia gastronómica de calidad superior en todo momento.
• Cría sostenible: Proviene de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Cría respetuosa: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.