Filete de roast beef de Wagyu (Kobe americano)

Tamaño del paquete: 1 por paquete

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Filete asado Mush (Kobe americano)

Cortado a mano en la intersección del chuck y el ribeye, nuestro filete Delmonico Kobe americano es famoso por su intenso marmoleo y su sofisticado sabor. Proveniente de carne Black Angus Prime del USDA, este filete de corte grueso se prepara meticulosamente para garantizar una experiencia jugosa, ya sea sellado en una sartén de hierro fundido o terminado a la parrilla.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Carne Kobe americana

• Máxima calidad y grado de marmoleo: Calificación de marmoleo de 8 o superior. Seleccionado a mano y recortado por expertos, lo que garantiza una calidad premium constante.
• Criado en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado humanamente: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.