Filetes de falda de res Mush (Kobe americano)

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Filetes de falda Mush (Kobe)

Nuestros filetes de falda Mush provienen de carne Kobe estadounidense de primera calidad, famosa por su intenso marmoleo y excepcional ternura. Estos cortes criados en pastoreo se limpian y preparan con maestría por encargo, ofreciendo un sabor refinado, ideal para sellar rápidamente o asar a fuego alto.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que el peso final puede variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Carne Kobe estadounidense

• Máxima calidad y grado de marmoleo: Calificación de marmoleo de 8 o superior. Seleccionados a mano y limpiados con maestría, lo que garantiza una calidad premium constante.
• Criados en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Provienen de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criados de forma humanitaria: Criados con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.