Entraña de res Mush (Prime y añejada en seco)

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Entraña Mush (Prime y madurada en seco)

Nuestra entraña Mush proviene de carne Black Angus Prime del USDA criada en pastoreo y se madura en seco durante más de 60 días para lograr un sabor profundo y concentrado. Este corte, cuidadosamente recortado por expertos, ofrece una textura tierna y un perfil robusto, lo que lo convierte en una opción refinada para sellar a alta temperatura o asar a la parrilla de forma clásica.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Black Angus Prime del USDA madurada en seco

• Madurada en seco (60 +/- días): Experimente la calidad atemporal de nuestra colección Black Angus Prime del USDA madurada en seco. Desde robustos cortes de ribeye hasta suculentos lomos, cada pieza se madura con la experiencia de expertos, garantizando una experiencia consistentemente tierna y sabrosa en toda nuestra selección.
• Calidad prémium: Seleccionada a mano y cuidadosamente recortada, garantizando una calidad prémium constante.
• Criada en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proviene de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criada de forma humanitaria: Criada con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.