Rabo de res

Rabo de vaca

Nuestros rabos de vaca se seleccionan cuidadosamente de ganado criado en pastoreo y alimentado con pasto para garantizar un perfil profundo y sabroso. Este corte cuidadosamente recortado es una opción muy apreciada para la cocción lenta, dando como resultado un producto rico y tierno que sirve como base sofisticada para guisos y estofados tradicionales.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Carne de vacuno alimentada con pasto y criada en pastoreo

• Calidad prémium: Seleccionada a mano y cuidadosamente recortada, lo que garantiza una calidad prémium constante.
• Criada en pastoreo y alimentada con pasto: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, alimentándose de hierbas ricas en nutrientes y conviviendo en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proviene de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criada de forma humanitaria: Criada con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.