Filete Porterhouse (Prime y madurado en seco)

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Porterhouse (Prime y madurado en seco)

Este Porterhouse Black Angus Prime del USDA se madura en seco de forma experta para desarrollar una profunda intensidad de sabor y una ternura excepcional. Proveniente de ganado criado en pastoreo, este corte de primera calidad combina un robusto filete con un delicado solomillo para ofrecer una experiencia culinaria refinada.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Black Angus Prime del USDA madurado en seco

• Madurado en seco: Disfrute de la calidad atemporal de nuestra colección Black Angus Prime del USDA madurada en seco. Desde robustos cortes de costilla hasta suculentos lomos, cada pieza se madura de forma experta, garantizando una experiencia consistentemente tierna y sabrosa en toda nuestra selección.
• Calidad prémium: Seleccionado a mano y recortado de forma experta, lo que garantiza una calidad prémium constante.
• Criado en pastoreo: Las prácticas de cría éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado de forma humanitaria: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.