Filete de costilla (Kobe americano)

Tamaño del paquete: 1 por paquete

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Chuletas de costilla (Kobe)

Expertamente cortadas de carne Kobe estadounidense criada en pastoreo, estas chuletas de costilla con hueso presentan un excepcional grado de marmoleo de número ocho o superior para una textura rica y mantecosa. Cada corte es seleccionado a mano y recortado con cuidado, ofreciendo un refinado plato principal perfecto para un sellado elegante o un asado clásico.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

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Carne Kobe estadounidense

• Máxima calidad y grado de marmoleo: Número 8 o superior en la puntuación de marmoleo. Seleccionado a mano y recortado por expertos, garantizando una calidad premium constante.
• Criada en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente en pastizales abiertos, armonizando con la tierra.
• Agricultura sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criada humanamente: Criada con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.