Entraña (Prime y madurada en seco)

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Entraña (Prime y madurada en seco)

Cortada meticulosamente de carne Black Angus Prime del USDA criada en pastoreo, nuestra entraña se madura en seco durante más de 60 días para lograr una profunda intensidad de sabor y una ternura excepcional. Este corte prémium se prepara con maestría para ofrecer una base jugosa tanto para guisos a fuego lento como para asados a alta temperatura.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Black Angus Prime del USDA madurada en seco

• Madurada en seco (60 +/- días): Disfrute de la calidad atemporal de nuestra colección Black Angus Prime del USDA madurada en seco. Desde robustos cortes de chuletón hasta jugosos lomos, cada pieza se madura con maestría, garantizando una experiencia consistentemente tierna y sabrosa en toda nuestra selección.
• Calidad prémium: Seleccionada a mano y recortada con maestría, lo que garantiza una calidad prémium constante.
• Criada en pastoreo: Las prácticas agrícolas éticas permiten que nuestro ganado deambule libremente por pastizales abiertos, en armonía con la tierra.
• Agricultura sostenible: Procedente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criada de forma humanitaria: Criada con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.