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Demi-glace de ternera

Demi-glace de ternera

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Demi-glace de ternera

Nuestro demi-glace de ternera se elabora mediante una reducción tradicional de huesos cocinados a fuego lento con verduras aromáticas para lograr una intensidad profunda y sabrosa. Este producto esencial para la cocina ofrece una textura sedosa y una base refinada para crear salsas sofisticadas para la sartén y realzar platos guisados. Obtenido con un firme compromiso con la calidad, ofrece un perfil de sabor limpio y equilibrado, apreciado por los chefs profesionales.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.


SKU:11687

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