Costillar de ternera (limpiado)

Nuestro chuletón de ternera prémium es un corte sofisticado que presenta una carne delicada y tierna con un sabor sutil. Este versátil plato principal puede asarse entero para una presentación impresionante o dividirse en chuletas individuales para un emplatado elegante. La fina textura de la carne se cocina rápidamente mientras conserva su jugosidad natural, lo que la hace ideal para preparaciones con costra de hierbas, sellar a la sartén o asar lentamente. Cada chuletón suele rendir 7-8 chuletas, ofreciendo flexibilidad para cenas íntimas o pequeñas reuniones. Ya sea que esté preparando una comida para una ocasión especial o explorando la cocina gourmet, el chuletón de ternera ofrece resultados de calidad de restaurante en casa.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y despiezado por expertos, garantizando una experiencia gastronómica consistentemente prémium.
• Agricultura sostenible: Obtenido de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Criado humanamente: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.