Paletilla de venado despojada

Tamaño del paquete: 1 por paquete

Costillar de venado francés

Proveniente de rebaños criados en pastoreo, nuestro costillar de venado presenta huesos de las costillas cuidadosamente limados para ofrecer una presentación refinada digna de un restaurante. Este corte excepcionalmente magro y de alta calidad ofrece una textura tierna y un perfil de sabor sutil y delicadamente rico, perfecto para un asado elegante. Preparado meticulosamente y fresco por encargo, sirve como un centro de mesa sofisticado y destacado para cualquier ocasión especial.

¿Tiene curiosidad por el venado? Lea nuestra guía, ¿Es el venado kosher? Una guía sobre una de las carnes kosher más raras, para descubrir qué hace que el venado sea kosher, a qué sabe y cómo cocinar cada corte.

Cada corte se prepara fresco por encargo, por lo que los pesos finales pueden variar ligeramente como parte de nuestro compromiso con la calidad.

Venado

• Calidad prémium: Seleccionado a mano y cuidadosamente recortado, lo que garantiza una experiencia gastronómica consistentemente prémium.
• Cría sostenible: Proveniente de granjas que priorizan prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.
• Cría humanitaria: Criado con cuidado, integridad y atención al bienestar natural.