Половина барана

Включает: переднюю часть с седлом, ножки и лопаточную часть. Фактический вес на подвесе будет на 15% меньше сырого веса из-за обрезки и удаления несъедобного жира, артерий, сухожилий и мяса.

1 шт. реберной части с 8 ребрами
1 шт. реберной части с грудинкой
9 шт. лопаточных отрубов ягненка
мясо для рагу из ягненка
фарш из ягненка
1 шт. голяшка ягненка
1 шт. большой окорока ягненка для запекания
бургеры из ягненка весом 3–4 унции
бараний жир (тоук)
кости ягненка
1 упаковка жареного ягненка

•  Цена действительна при заказе не менее чем за 3 недели до крупных праздников.
• Все вышеперечисленное может быть изменено в соответствии с вашими требованиями.
• Пожалуйста, свяжитесь с одним из наших поваров или мясников, прошедших специальное обучение, чтобы обсудить ваши потребности.
• Пожалуйста, заложите примерно 1 неделю на подготовку заказа