Мозги теленка

Мозги теленка — нежный, богатый питательными веществами субпродукт, который высоко ценится в классической европейской и международной кухне. Известные своей нежной текстурой и тонким вкусом, они идеально подходят для традиционных блюд, таких как cervelle de veau, или для приготовления на сковороде. Богатые омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B, мозги теленка предлагают изысканный кулинарный опыт для смелых домашних кулинаров и профессиональных шеф-поваров. Храните в холодильнике и используйте в течение 1-2 дней для оптимальной свежести и качества. 

Каждый отруб готовится свежим на заказ, поэтому окончательный вес может незначительно отличаться в рамках нашего стремления к качеству.